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AMALP des Hautes Vallées
Aurore LAGIER
La Ferme de Champ Marin - Puy Sanières
La Ferme de Champ Marin (Aurore, Gabriel et Aurélien) a rejoint l'AMALP en 2023.
L'exploitation regroupe deux productions:
- ovins viande (production d'agneaux en label rouge)
- ovins lait avec transformation fromagère
Le troupeau est nourri durant l'hiver avec du fourrage et des céréales produits sur l'exploitation. A partir du mois d'avril jusqu'au mois d'octobre, les brebis pâturent dans les champs.
Nous produisons différents types de fromages, yaourts, faisselles et fromages blancs toute l'année.
Référent AMALP : Martine et Philippe ASSADOURIAN assadou@orange.fr
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Fromages de brebis
Choisir parmi :
- fromages frais
- fromages affiné
- fromages frais aromatisés
- tome de brebis
- yaourts nature et aromatisés
- fromage blanc
- faisselle
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