AMALP des Hautes Vallées

Éleveurs de moutons depuis plus de 40 ans, Hélène et Jean-Pierre sont passés en « Agriculture Biologique » , il y a plus de vingt ans. Un passage qui s'est fait aisément, puisque les pratiques utilisées s’exerçaient dans le respect de le Nature et de la biodiversité. Au 1er Janvier 2010, leur fille Audrey s'est installée avec eux, en GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) formant ainsi le GAEC de Champ Noble. Depuis le 1 janvier 2023, Audrey est désormais seule sur la ferme. Mais maintient l'éthique et les valeurs identiques.

Notre troupeau compte environ 200 brebis de race « Préalpes/Commune des Alpes », mangeant fourrage et céréales produits intégralement sur la ferme, selon le cahier des charges réglementé en Agriculture Biologique (AB).

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Nous faisons abattre nos agneaux à l'abattoir de Guillestre.